黄芪泡酒时需注意药材处理、酒精浓度、禁忌人群等方面，以避免不良反应并确保效果。以下是使用黄芪泡酒的主要注意事项：
1、药材处理
黄芪泡酒前需挑选无霉变、无虫蛀的优质药材，建议将黄芪切片或捣碎以增加有效成分的释放。若药材表面有杂质，可用清水快速冲洗后晾干，避免长时间浸泡导致药效流失。处理过程中需保持容器和工具的清洁，防止污染。
2、酒精浓度
建议选用40-50度的纯粮食酒作为基酒，此浓度既能有效溶解黄芪中的皂苷类、多糖类成分，又可抑制微生物滋生。酒精浓度过低可能导致有效成分提取不充分，过高则易破坏部分活性物质。浸泡容器以玻璃或陶瓷材质为宜，避免金属器皿发生化学反应。
3、禁忌人群
阴虚火旺者饮用可能出现口干舌燥等症状，湿热体质人群过量服用可能加重肢体困重等不适。高血压患者需谨慎饮用，因酒精可能影响血压控制。孕妇、肝功能异常者及对酒精过敏者应禁用。
长期饮用者应定期进行身体评估，如出现上火症状需暂停饮用。特殊疾病患者使用前应咨询中医师，根据体质调整配伍和剂量。储存时应密封避光，开封后需在半年内饮用完毕。