黄芪泡酒具有补气升阳、益卫固表、利水消肿等功效，饮用时需注意禁忌人群、用量控制以及药物相互作用等问题。
1、补气升阳
黄芪性温味甘，归脾、肺经，泡酒后其补气作用更为显著。中医认为酒能行药势，可辅助改善气虚乏力、中气下陷引起的内脏下垂等症状，适用于脾胃虚弱人群。
2、益卫固表
黄芪酒能增强卫外功能，对于表虚自汗、易感风寒等症候有一定调理作用。其含有的黄芪多糖成分可调节免疫功能，但需注意药酒不能替代正规治疗。
3、利水消肿
黄芪的利尿作用在酒剂中得以保留，对气虚水肿、小便不利等症具有辅助改善效果。但肾功能不全者禁用，避免加重水液代谢负担。
饮用时需注意每日饮用量不宜超过50毫升，避免酒精摄入过量引发肝损伤。阴虚火旺者可能出现口舌生疮、便秘等上火症状，孕妇及高血压患者禁用。服用抗凝血药物期间需间隔2小时以上饮用，防止增加出血风险。药酒浸泡时间建议控制在1-3个月，过期后有效成分可能发生改变。
饮用黄芪酒后若出现皮肤瘙痒、恶心呕吐等过敏反应，应立即停用并就医。建议在中医师指导下根据体质辨证使用，避免自行配伍其他药材。日常存放需置于阴凉避光处，开盖后需冷藏并在1个月内饮用完毕。合理饮食结合适量运动，才能更好发挥养生效果。