黄瓜饮食对预防肾结石可能有一定益处，但需结合整体饮食调整。黄瓜富含水分且草酸含量较低，适量食用对肾结石预防有帮助，但无法单独依赖其达到预防效果。
黄瓜中约95%的成分是水分，适量食用有助于增加尿量，促进尿液稀释，从而减少尿液中矿物质和盐类的浓度，降低结晶析出形成结石的风险。此外，黄瓜属于低草酸食物，每100克草酸含量通常低于10毫克，不会显著增加草酸钙结石的风险。其含有的钾元素可调节尿液中钙的排泄，镁元素有助于抑制草酸钙结晶的形成。但需注意，黄瓜中柠檬酸含量有限，无法完全替代柠檬等富含柠檬酸的食物对结石的预防作用。
日常预防肾结石需保证每日2000-3000毫升饮水量，限制高钠、高动物蛋白饮食。若存在高草酸尿症，仍需避免菠菜、坚果等高草酸食物。对于已确诊结石的患者，建议定期复查泌尿系超声检查，根据结石成分调整饮食方案。任何饮食调整均需在医生指导下进行，避免盲目依赖单一食物预防疾病。