氧化铝在常规使用情况下一般不会对人体产生明显危害，但长期过量接触或特殊暴露可能带来健康风险。其安全性需结合具体接触途径和剂量综合判断。
氧化铝是地壳中天然存在的化合物，在食品添加剂、药品辅料、净水剂等领域广泛应用。食品级氧化铝作为抗结剂使用时，各国监管机构均设定了严格的安全添加标准。工业生产中氧化铝粉尘的职业暴露可能引发呼吸道刺激，长期吸入高浓度粉尘存在铝尘肺风险，这种情况多见于采矿、冶炼等特殊作业环境。
对于肾功能受损人群，由于铝排泄能力下降，长期摄入含铝化合物可能造成体内铝蓄积。建议日常避免使用铝制炊具长时间盛放酸性食物，减少从多渠道摄入铝元素的总量。若因职业需要接触氧化铝粉尘，应严格佩戴防护装备并定期进行职业健康检查。