油茶通常适合在冬季饮用较佳，其次为秋季，其他季节也可根据体质适量饮用。油茶是一种传统饮品，具有驱寒暖身的作用，不同季节饮用效果有所差异。
1.冬季
冬季气温较低，人体容易受寒。油茶含有丰富的脂肪、蛋白质等成分，饮用后能促进血液循环，帮助抵御寒冷。尤其是体质偏寒的人群，适量饮用热油茶可改善手脚冰凉的情况。但需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良。
2.秋季
秋季气候干燥，油茶中的油脂成分可滋润咽喉和消化道黏膜。此时适量饮用可缓解口干舌燥等症状，但不宜添加过多坚果类配料，以免加重秋燥引起的上火。建议搭配百合、银耳等滋阴食材平衡其温燥特性。
3.其他季节
春夏季节并非不能饮用，但需调整饮用方式。体质燥热者可将油茶放凉后少量饮用，或减少姜、花椒等温热香料的用量。南方潮湿地区人群在梅雨季节饮用时，可添加茯苓、薏米等祛湿食材中和其滋腻感。
油茶的具体饮用季节需结合个人体质和当地气候特点。阴虚火旺、高脂血症患者应控制饮用量，消化不良者建议在饭后2小时饮用。若饮用后出现口干舌燥、便秘等不适，应及时调整配方或暂停饮用。