补硒对慢性炎症的缓解作用主要包括调节氧化应激、抑制炎症因子释放、增强免疫功能、保护细胞膜稳定性以及促进组织修复等。硒作为人体必需的微量元素，在维持机体抗氧化和免疫平衡中发挥重要作用。
1、调节氧化应激
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分，能够催化过氧化氢和脂质过氧化物的分解，减少自由基对细胞的损伤。慢性炎症状态下氧化应激反应增强，补硒可有效中和过量活性氧，缓解氧化应激相关的炎症反应。
2、抑制炎症因子释放
硒可通过抑制核因子κB信号通路活性，降低白介素6、肿瘤坏死因子α等促炎因子的表达。研究表明，每日补充50-200微克硒可显著降低C反应蛋白水平，改善系统性炎症指标。
3、增强免疫功能
硒能促进淋巴细胞增殖和分化，增强自然杀伤细胞活性。对于自身免疫性炎症疾病，硒可调节Th1/Th2细胞平衡，减少异常免疫反应对组织的攻击。
4、保护细胞膜稳定性
硒参与细胞膜磷脂结构的稳定，通过减少脂质过氧化反应维持细胞膜完整性。在类风湿性关节炎等疾病中，补硒可降低关节滑膜细胞的炎性损伤。
5、促进组织修复
硒蛋白参与DNA修复机制，可加速受损组织的再生。临床数据显示，慢性胃炎患者补硒后胃黏膜修复速度提升约30%，炎症浸润程度显著减轻。
日常可通过食用巴西坚果、海产品、动物内脏等食物补充硒元素，建议成人每日摄入量控制在55-400微克。对于存在慢性炎症性疾病的患者，应在医生指导下进行硒营养评估，避免盲目大剂量补充。高硒地区居民需注意监测血硒水平，防止摄入过量引发不良反应。