系统性红斑狼疮患者饮食需注意低盐低脂、补充优质蛋白、避免光敏性食物、合理补钙以及保证营养均衡。饮食调整有助于控制病情和减少并发症风险，具体需结合个体情况调整。
1、低盐低脂
患者常伴有高血压或肾脏损害，每日食盐摄入量建议控制在5克以内，避免咸菜、腊肉等高盐食物。烹调宜选用橄榄油、菜籽油等植物油，减少动物内脏、肥肉等高脂食物，以降低心血管疾病风险。
2、补充优质蛋白
优先选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等动物蛋白，以及豆腐、豆浆等植物蛋白。若存在蛋白尿等肾功能异常，需根据尿蛋白定量调整蛋白质摄入量，通常按每日每公斤体重0.8克计算。
3、避免光敏性食物
芹菜、无花果、茴香等食物含补骨脂素，可能诱发皮肤光敏反应。柑橘类水果虽然维生素C含量高，但部分患者食用后可能加重面部红斑，建议食用前咨询医生。
4、合理补钙
长期使用糖皮质激素治疗易导致骨质疏松，每日应保证1000-1200mg钙摄入。除牛奶、酸奶外，可适量食用奶酪、虾皮，同时配合维生素D补充促进钙吸收，必要时遵医嘱服用钙剂。
5、营养均衡
增加新鲜蔬菜和低糖水果摄入，如西兰花、蓝莓等富含抗氧化物质的食物。避免生食海鲜等可能引发感染的食物，合并干燥综合征者需适量增加饮水，保持口腔湿润。
系统性红斑狼疮患者需定期监测血常规检查、尿常规等指标，根据病情变化调整饮食方案。外出时做好防晒措施，避免紫外线直射。若出现新发皮疹、关节肿痛或尿量改变，应及时到风湿免疫科就诊复查。