夏威夷果作为营养丰富的坚果，其改善记忆力的作用主要与不饱和脂肪酸、抗氧化成分、维生素及矿物质等相关营养素有关。适量食用可能通过促进神经细胞健康、减少氧化损伤等机制支持脑功能。
夏威夷果中约75%的脂肪为单不饱和脂肪酸，尤其是油酸和棕榈油酸。这些脂肪酸是构成神经细胞膜的重要成分，有助于维持细胞膜流动性，促进神经信号传递效率。动物实验显示，补充单不饱和脂肪酸可提升小鼠的空间记忆能力。
坚果中含有的维生素E和酚类化合物具有较强的抗氧化活性。1盎司夏威夷果约含1.6mg维生素E，可中和脑内自由基，减少β淀粉样蛋白沉积引发的神经元损伤。体外研究证实其提取物能抑制小胶质细胞过度活化，降低神经炎症反应。
夏威夷果富含的镁元素对神经传导有重要作用，每100克含130mg镁，参与调节NMDA受体功能，这是形成长期记忆的关键分子机制。同时含有的铜元素（0.7mg/100g）作为超氧化物歧化酶的辅因子，协同发挥脑保护作用。
需要提醒的是，坚果属于高热量食物，每日建议摄入量不超过30克。对于存在认知功能障碍的人群，不能仅依赖单一食物改善记忆，建议在医生指导下进行综合干预，配合认知训练等非药物疗法效果更佳。