香橼作为一味中药材，通常具有疏肝理气、宽中化痰、促进消化、抗炎以及调节免疫等功效与作用。其药用价值在中医理论中被广泛应用，但需遵医嘱使用。
1、疏肝理气
香橼味辛能散，入肝经，可疏解肝气郁结。对于情志不畅引起的胸胁胀闷、脘腹疼痛等症状，其含有的挥发油成分能调节气机运行，缓解肝郁气滞状态。
2、宽中化痰
该药材苦降之性可燥湿化痰，适用于痰湿壅滞导致的咳嗽痰多。其黄酮类物质能促进呼吸道分泌物排出，改善痰阻气逆引发的胸闷不适。
3、促进消化
香橼所含的柠檬酸、果胶等成分可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于食积不化、脘腹胀满等消化不良症状，能加速食物分解吸收过程。
4、抗炎
现代药理学研究表明，香橼中的橙皮苷等活性成分具有抑制炎症因子释放的作用。对于轻度炎症反应，能通过降低前列腺素合成缓解局部红肿热痛。
5、调节免疫
香橼多糖成分可激活巨噬细胞功能，增强机体非特异性免疫应答。适量使用有助于提高抗病能力，但过量可能引起免疫紊乱需特别注意。
使用香橼前需经专业中医师辨证，阴虚火旺者慎用。入药时应选择炮制规范的饮片，避免与温燥药材同用。出现过敏反应应立即停用，并及时就医处理。