紫叶李的果实成熟后通常可以食用，但因其口感酸涩且可能存在健康风险，一般不建议食用。紫叶李作为常见观赏植物，其果实与食用李品种存在差异，需根据具体情况判断。
紫叶李果实成熟时呈紫红色，外观与普通李子相似，但果肉较薄且味道偏酸，直接食用口感较差。由于紫叶李多用于园林绿化，生长过程中可能接触杀虫剂、除草剂等化学物质，果实表面易残留污染物。若种植在交通干道旁，还可能吸附汽车尾气中的重金属，食用后可能引发腹痛、腹泻等不适症状。
日常应避免采摘或食用绿化带、公园等公共区域的紫叶李果实。若误食后出现恶心、呕吐等异常反应，建议及时就医检查。对于庭院种植的紫叶李，若未使用农药且充分清洗后，少量食用通常不会造成严重危害，但仍需谨慎。