中医所说的发物通常是指可能诱发旧疾或加重现有病情的食物，一般分为发热、发风、发湿、发冷、发动血、发滞气等类别。不同体质的患者需根据自身情况调整饮食，避免加重病情。
1、发热之物
此类食物性味辛热，可能加重体内热邪。常见食物包括葱、姜、韭菜、羊肉、花椒等。例如阴虚火旺或患有口腔溃疡的人群食用后易出现口干舌燥、大便干燥等症状，发热性疾病患者需慎用。
2、发风之物
这类食物可能引发过敏反应或导致风邪亢盛。如海鲜、虾蟹、鹅肉、香椿、鸡蛋等，易诱发荨麻疹、湿疹等皮肤病。过敏体质或患有皮肤瘙痒的人群需特别注意忌口。
3、发湿之物
性味黏腻或滋腻的食物可能助长体内湿气。糯米、肥肉、酒类、饴糖等均属此类，湿热体质或患有湿疹、水肿的人群过量食用可能加重肢体困重、舌苔厚腻等湿邪症状。
4、发动血之物
具有活血散瘀作用的食物可能影响血液运行。例如胡椒、羊肉、酒、山楂等，月经量多、崩漏或外伤出血患者食用后可能导致出血加重，术后恢复期也需谨慎摄入。
5、发滞气之物
此类食物易阻碍脾胃运化功能。豆类、芋头、红薯、板栗等富含淀粉的食物过量食用可能导致腹胀、嗳气，脾胃虚弱或气滞型胃病患者需控制摄入量。
需注意的是，发物的具体禁忌需结合个人体质和疾病类型。如疮疡肿毒患者需忌食辛辣发物，而寒性体质者则不宜过多食用生冷发物。建议在中医师指导下进行饮食调整，遵循“辨证忌口”原则，避免盲目禁食影响营养均衡。