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长期饮用豆浆是否加重肾脏负担

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

长期饮用豆浆是否加重肾脏负担需要根据个体情况判断。健康人群适量饮用豆浆通常不会增加肾脏负担,但存在肾脏基础疾病的人群可能需要限制摄入量。

豆浆含有丰富的植物蛋白、钾、磷等营养素。对于肾功能正常的人群,适量饮用豆浆可以补充优质蛋白,其中的大豆异黄酮还具有抗氧化作用。健康成年人每日摄入25克大豆蛋白属于安全范围,相当于约500毫升豆浆。但存在慢性肾病、肾功能不全等情况时,由于肾脏排泄能力下降,豆浆中的蛋白质代谢产物和矿物质可能蓄积体内。此类患者需要根据肾功能分期控制蛋白质摄入量,通常建议选择优质低蛋白饮食,并将豆浆计入每日蛋白总量。

建议健康人群每日饮用豆浆不超过500毫升,避免与高蛋白食物大量同食。存在高血压、糖尿病等慢性病者应定期监测肾功能。已确诊肾脏疾病患者需遵医嘱制定饮食方案,必要时限制豆制品摄入,定期复查尿常规和肾功能指标。

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