长期喝红枣枸杞水可能在一定程度上起到辅助护肝的作用，但无法替代正规治疗。红枣和枸杞作为药食同源的食材，含有多种营养成分，但其护肝效果需结合健康生活方式综合考量。
红枣富含多糖、维生素C及环磷酸腺苷等成分，这些物质可通过促进肝脏代谢功能，辅助减轻氧化应激反应。枸杞中含有的枸杞多糖、甜菜碱及类胡萝卜素，可能通过调节免疫功能和抑制肝细胞脂质过氧化过程发挥一定保护作用。但需注意，这些研究多基于动物实验或体外研究，临床人体证据尚不充分。
日常护肝需避免酒精摄入，控制高脂饮食，规律作息并保持适度运动。若已存在病毒性肝炎、脂肪肝等肝脏疾病，应及时到消化内科或肝病科就诊，通过肝功能检测、超声检查明确诊断，并在医生指导下进行规范治疗，不可依赖食疗替代药物。