夏季饮用牛奶是否需注意凉热平衡，通常需根据个人体质和具体情况而定，无法一概而论。牛奶性平，但不同体质人群的消化能力及需求存在差异，需灵活调整饮用方式。
体质偏热者可能更适合凉饮。此类人群常有口干舌燥、易出汗等表现，饮用冷藏牛奶可辅助缓解燥热感，但需避免温度过低刺激胃肠。体质虚寒者则建议温热饮用。这类人群多存在手脚冰凉、易腹泻等症状，将牛奶适当加热至40℃左右，可减少对胃肠道的刺激，更利于吸收。乳糖不耐受者需特别注意温度选择，部分人群在饮用凉牛奶后可能加重腹胀、肠鸣等不适症状，温热牛奶或搭配其他食物摄入有助于缓解消化压力。
日常饮用牛奶时，建议优先选择常温或微温状态，避免从冰箱取出后立即饮用。若出现饮用后腹痛、腹泻等不适，可调整牛奶温度并观察反应。夏季饮食需注意营养均衡，可将牛奶与谷物、水果等搭配食用。特殊体质或存在慢性消化道疾病者，建议咨询医师或营养师制定个体化饮食方案。