无糖年糕并不完全适合糖尿病人群食用，需谨慎控制。虽然不含添加糖，但其主要成分仍可能对血糖产生影响，建议结合血糖监测结果调整摄入量。
无糖年糕的主要原料为糯米，碳水化合物含量较高。这类碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖，可能导致餐后血糖快速上升。即便产品标注无糖，糯米本身的升糖指数（GI值）仍属于中高水平，对需要严格控糖的糖尿病患者存在潜在风险。部分无糖年糕可能添加麦芽糖醇等代糖成分，过量摄入可能引发胃肠不适。
建议糖尿病患者食用前用血糖仪监测个体反应，单次摄入量不宜超过50克。可将年糕与膳食纤维丰富的蔬菜搭配食用，延缓碳水化合物吸收。若血糖控制不稳定或糖化血红蛋白未达标，应避免食用。日常饮食需以低GI食物为主，如燕麦、糙米等，并遵医嘱进行营养管理。