糖尿病患者通常可以适量吃无糖巧克力，但需结合血糖控制情况及产品成分综合判断。无糖巧克力虽不含蔗糖，但可能含代糖、脂肪等成分，过量食用仍可能影响血糖和体重。
无糖巧克力不含蔗糖，但可能使用麦芽糖醇、木糖醇等代糖成分。这类甜味剂升糖指数较低，在控制摄入量的情况下，对血糖波动影响较小。但需注意部分代糖可能引起腹泻等消化道反应。此外，无糖巧克力的可可脂含量通常在20%-50%之间，每100克约含500-600大卡热量，过量食用可能导致热量超标。建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，其含糖量更低且抗氧化物质更丰富。
糖尿病患者每日摄入量不宜超过20克，且应计入每日总热量。食用后建议监测餐后2小时血糖，若血糖波动超过2mmol/L应减少摄入。合并高脂血症、肥胖的患者更需严格控制。注意查看食品标签，避免含反式脂肪酸的产品。
建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，将无糖巧克力作为加餐而非正餐食用。若血糖控制不稳定或出现异常反应，应及时就诊调整治疗方案。