术后恢复期推荐的高钾流食通常包括香蕉牛奶饮、椰子水、土豆泥汤等。这些流食不仅富含钾元素，还能为患者提供必要的营养和能量，有助于促进术后恢复。具体选择需结合患者消化能力及医生建议进行调整。
1、香蕉牛奶饮
香蕉是典型的高钾水果，每100克香蕉约含钾256毫克，将其与牛奶混合搅拌成流质后，既能补充钾元素，又能提供优质蛋白质。牛奶建议选择低脂或脱脂类型，避免术后消化负担。制作时需确保香蕉熟透并充分搅打细腻。
2、椰子水
天然椰子水的钾含量可达200-250毫克/100毫升，属于电解质丰富的天然饮品。其渗透压与人体体液相近，更易被术后虚弱的肠胃吸收。需选择无添加糖的纯椰子水，冷藏后饮用需回温至常温，避免刺激消化道。
3、土豆泥汤
土豆每100克含钾约342毫克，蒸煮后搅打成泥状，加入适量高汤稀释成流食状态。建议保留土豆皮以增加钾含量，可搭配少许胡萝卜增加维生素。需过筛确保无颗粒，温度控制在38-40℃为宜。
术后患者选择流食时，除关注钾含量外，还需注意营养均衡搭配。建议采用少食多餐方式，每日分6-8次摄入，每次约150-200毫升。若出现腹胀、腹泻等不适，应及时调整食谱并告知医护人员。恢复中期可遵医嘱逐步过渡到半流质饮食。