缺铬通常会导致糖代谢异常、脂代谢异常以及体重管理异常，可能对健康造成多方面的影响。
1、糖代谢异常
铬是胰岛素作用的重要辅助因子，能够增强胰岛素与细胞受体的结合能力。缺铬可能导致胰岛素敏感性下降，使得葡萄糖无法有效进入细胞进行代谢，进而引起血糖水平升高。长期缺乏可能增加糖耐量异常或2型糖尿病的风险。
2、脂代谢异常
铬参与调节脂蛋白代谢酶的活性，缺铬可能影响低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）的平衡。这会导致血液中甘油三酯和胆固醇水平升高，增加动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。
3、体重管理异常
铬缺乏可能干扰能量代谢过程，影响脂肪和碳水化合物的分解效率，导致能量利用率降低。部分人群可能出现食欲波动、体脂分布异常或难以维持正常体重的情况。
日常可通过均衡饮食补充铬元素，如全谷物、西兰花、坚果等食物。若存在代谢异常症状，建议尽早就医检查，并在医生指导下评估是否需要通过膳食补充剂进行干预。