牛奶对于脾胃虚寒的人群是否适宜需根据具体情况判断。若饮用后未出现不适，通常可以适量饮用；若饮用后出现腹泻、腹痛等消化不良反应，则可能不适宜。
脾胃虚寒是中医概念，指脾胃阳气不足、运化功能减弱，常表现为畏寒、腹胀、食欲差、大便稀溏等症状。牛奶性味平和，富含蛋白质和钙，但其营养成分需依赖脾胃运化吸收。对于脾胃虚寒者，若饮用后未出现腹胀、腹泻等不适，通常可适量饮用温热的牛奶，并避免空腹饮用以减少刺激。若存在乳糖不耐受或饮用后加重腹泻，则可能与体质不兼容，需减少摄入或选择酸奶等易消化乳制品。
日常建议脾胃虚寒人群注意饮食温热软烂，可适量食用山药、小米、生姜等食物。若症状反复或加重，建议及时就医，通过中药或艾灸等方式调理脾胃功能。