五十岁男性饮酒是否对肝脏产生较大影响，通常需结合饮酒量、频率及个体健康状况综合判断。长期过量饮酒可能增加肝脏负担，而适量饮酒对肝脏的影响相对较小。
酒精主要通过肝脏代谢，长期大量饮酒可能诱发酒精性脂肪性肝病、肝炎甚至肝硬化。五十岁后肝脏代谢能力逐渐下降，对酒精的分解效率降低，此时若每日摄入酒精量超过40克（相当于50度白酒100ml），持续5年以上，肝细胞损伤风险显著增加。存在慢性肝病基础或遗传代谢缺陷者，即使少量饮酒也可能加速病情进展。
建议成年男性每日酒精摄入量不超过25克。对于已有肝功能异常或慢性疾病者，应严格戒酒。日常可通过腹部超声和肝功能检查监测肝脏状态，若出现食欲减退、肝区不适等症状应及时就医。保持均衡饮食和规律作息有助于增强肝脏代偿功能。