马鲛鱼虽然营养丰富，但并非适合所有人食用。通常过敏体质者、痛风或高尿酸血症患者、肾功能不全者等群体需谨慎食用，以免引发不适。
1、过敏体质者
部分人群对鱼类蛋白质可能存在过敏反应，食用马鲛鱼后可能诱发皮肤瘙痒、红肿、腹泻或呼吸困难等症状。若既往有海鲜过敏史，建议通过过敏原检测明确敏感性后再决定是否食用。
2、痛风或高尿酸血症患者
马鲛鱼属于中高嘌呤食物，每100克约含150-200毫克嘌呤。过量摄入会导致体内尿酸水平升高，可能诱发痛风急性发作，表现为关节红肿热痛。此类人群需严格控制摄入量，急性发作期应避免食用。
3、肾功能不全者
马鲛鱼含有丰富的优质蛋白，但肾功能受损者代谢蛋白质能力下降。过量摄入会加重肾脏负担，导致血肌酐、尿素氮等指标升高，可能加速肾功能恶化。此类人群每日蛋白质摄入量需根据肾小球滤过率严格计算。
需特别注意的是，孕妇、婴幼儿等特殊人群食用前应咨询专业医师。日常饮食中若出现皮疹、腹痛等异常反应，应立即停止食用并及时就医。对于需要控制蛋白质或嘌呤摄入的慢性病患者，建议在临床营养师指导下制定个性化饮食方案。