淋巴瘤患者的饮食需注意以下方面。合理的饮食安排有助于增强体质，改善治疗效果。
1、高蛋白饮食
淋巴瘤患者因疾病消耗及治疗副作用，常存在蛋白质摄入不足的情况。日常可适当增加优质蛋白的摄入，如鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等。蛋白质有助于维持免疫功能，促进组织修复，但需避免过量摄入加重肝肾负担。
2、避免辛辣刺激及油腻食物
化疗或放疗可能导致消化道黏膜受损，辣椒、酒精、油炸食品等可能刺激胃肠道，加重恶心、呕吐等症状。建议选择清淡易消化的烹饪方式，如蒸煮、炖汤等，减少油脂及调味品的使用。
3、少食多餐
患者可能出现食欲下降或饱腹感提前的情况，可将每日三餐调整为5-6次进食，每次摄入适量食物。适当补充坚果、酸奶等健康零食，既能保证热量供给，又能减轻消化负担。
4、注意饮食卫生
治疗期间免疫力较低，需避免生食海鲜、未煮熟的肉类及未经巴氏杀菌的乳制品。水果应彻底清洗或去皮食用，餐具需高温消毒，防止病原微生物感染。
淋巴瘤患者的具体饮食方案需根据治疗阶段、胃肠功能及营养状态调整。若出现严重口腔溃疡、吞咽困难或持续性腹泻，应及时联系营养科进行个性化指导，必要时通过肠内营养制剂补充营养，避免盲目进补或过度限制饮食。