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梨皮中的膳食纤维对人体有益吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

梨皮中的膳食纤维通常对人体有益,其作用主要包括促进消化、调节血糖水平以及辅助控制体重等。适量摄入梨皮中的膳食纤维有助于维持肠道健康,但需注意清洗干净以避免农药残留。

1、促进消化

梨皮中含有较多的不溶性膳食纤维,能够增加粪便体积并刺激肠道蠕动,帮助改善便秘问题。这类纤维还能缩短食物残渣在肠道内的停留时间,减少毒素吸收。

2、调节血糖水平

梨皮中的可溶性膳食纤维如果胶,能在消化道内形成黏稠物质,延缓葡萄糖的吸收速度。这种作用对于维持餐后血糖稳定具有一定益处,尤其适合需要控制血糖的人群。

3、辅助控制体重

膳食纤维能增加饱腹感,减少后续进食量。梨皮中的纤维在胃部吸水膨胀,可延长胃排空时间,从而帮助减少热量摄入,对体重管理有辅助作用。

日常食用带皮梨子时,建议选择表皮无破损的果实,用流动清水冲洗并轻轻搓洗表面。胃肠功能较弱的人群可酌情减少摄入量,若出现腹胀等不适症状应调整食用方式。

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