蓝莓对血糖水平的影响需要根据具体情况分析。适量食用蓝莓通常不会引起血糖剧烈波动，但其降低血糖的作用有限，不能替代药物治疗。
蓝莓含有花青素、膳食纤维等成分，花青素可能通过改善胰岛素敏感性来辅助调节血糖，而膳食纤维可延缓糖分吸收。部分研究显示，蓝莓提取物对糖尿病模型动物的血糖控制存在积极作用，但人体研究证据尚不充分。需注意的是，蓝莓本身含有约10%的天然果糖，过量食用仍可能影响血糖。
建议血糖异常者将蓝莓作为低升糖指数水果适量食用，每日摄入量控制在50-100克为宜。血糖控制需以规范治疗为主，在医生指导下进行饮食结构调整，避免擅自用食物替代降糖药物。食用后可通过血糖监测观察个体反应。