花蛤汤是否能缓解咳嗽需要根据具体情况判断。如果是普通感冒引起的轻微咳嗽，花蛤汤可能通过补充营养间接辅助恢复；但若是细菌感染、过敏或呼吸道疾病引发的咳嗽，则无法直接起到治疗作用。
花蛤汤含有丰富的蛋白质、锌等营养成分，适量食用有助于增强体质。其中的氨基酸和矿物质可能对呼吸道黏膜修复有一定帮助，尤其对于因咽喉干燥引发的刺激性咳嗽，温热的花蛤汤能暂时滋润咽喉。但对于肺炎、支气管炎等感染性疾病，或是过敏性咳嗽，花蛤汤并无抗菌或抗过敏作用，过量食用海鲜还可能加重过敏反应。
若咳嗽伴随发热、浓痰、喘息等症状，或持续时间超过2周，应及时到呼吸内科就诊。儿童、孕妇等特殊人群出现咳嗽时，更需在医生指导下规范治疗，避免自行依赖食疗延误病情。日常饮食建议保持清淡，避免辛辣刺激食物，同时注意保持空气湿度。