红薯叶长期食用一般不会直接对肾脏造成损伤，但需根据个人健康情况调整摄入量。红薯叶富含膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用对健康有益。
红薯叶含有一定量的钾元素，对于肾功能正常的人群，日常食用红薯叶不会导致钾摄入过量。其含有的抗氧化物质还有助于减轻炎症反应，对肾脏健康有一定保护作用。但慢性肾病患者由于肾脏排泄功能下降，长期大量摄入高钾食物可能引发高钾血症，这类人群需控制红薯叶的食用量。此外，对于存在草酸盐代谢异常的人群，长期大量食用含草酸较高的蔬菜可能增加肾结石风险，但红薯叶的草酸含量相对较低。
建议健康人群保持均衡饮食，每日蔬菜摄入量控制在300-500克。已确诊慢性肾脏病或肾功能不全者，应在营养师指导下制定个性化饮食方案，定期监测血钾等指标。若食用红薯叶后出现尿量改变、水肿等症状，应及时到肾内科就诊检查。