黑咖啡是否促进餐后消化需视具体情况而定。适量饮用可能通过刺激胃酸分泌帮助部分人群消化，但对于存在消化道疾病或敏感体质者可能引发不适。
黑咖啡中的咖啡因会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌量增加，这有助于分解食物中的蛋白质。同时咖啡因还能促进胆囊收缩，加速胆汁排放，这对脂肪类食物的消化具有辅助作用。但过量饮用会导致胃酸分泌过多，可能诱发反酸、烧心等症状。对于胃食管反流病患者，咖啡因会降低食管下括约肌压力，加重食物反流。
饮用黑咖啡建议控制在每日1-2杯（约200-300ml），且避免空腹饮用。存在慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病患者，或饮用后出现明显腹胀、腹痛等不适的人群，应及时咨询消化科医生。日常饮食应注意细嚼慢咽，餐后适当散步也有助于促进消化。