海底椰作为药食同源的食材，一般具有润肺止咳、滋阴润燥、生津止渴、增强免疫力、促进消化等功效和作用。其性质温和，适合老年人适量食用以辅助调理肺部功能。
1、润肺止咳
海底椰含有天然多糖和黏液质成分，能够滋润肺部组织，缓解因肺燥引起的干咳无痰、咽喉干痒等症状，尤其适合秋季干燥或阴虚体质的老年人。
2、滋阴润燥
中医认为海底椰归肺、胃经，具有养阴生津的功效，可改善老年人口干舌燥、皮肤干燥等津液不足的问题，对于长期吸烟或慢性咽炎人群有一定调理效果。
3、生津止渴
海底椰中的氨基酸和微量元素能促进唾液分泌，帮助缓解口渴症状，适合运动后或高热导致体液流失的老年人补充水分。
4、增强免疫力
其含有的维生素C和硒元素具有抗氧化作用，可增强吞噬细胞活性，帮助老年人提升呼吸道黏膜的防御能力，降低感冒发生风险。
5、促进消化
海底椰富含膳食纤维和天然酵素，能温和刺激胃肠蠕动，改善老年人因脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀便秘等问题。
建议老年人在食用时可选择海底椰搭配南北杏、无花果等食材炖汤，每周食用2-3次为宜。但需注意其含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。若存在持续咳嗽、呼吸困难等严重症状，应及时就医排查肺部疾病，不可单纯依赖食疗。