海底椰作为药食同源的食材，一般具有滋阴润肺、生津止渴、清热润燥、缓解咽干以及辅助改善干咳等功效和作用。其药性平和，适合在中医辨证指导下合理使用。
1、滋阴润肺
海底椰含有天然植物黏液成分，中医认为这类物质能滋养肺阴，改善因肺燥引起的干咳少痰、咽喉刺痒等症状。日常可用海底椰与百合、银耳配伍炖汤，辅助缓解呼吸道干燥。
2、生津止渴
海底椰富含水分及可溶性膳食纤维，能促进唾液分泌，缓解口干舌燥等不适症状。对于热病伤津或长期处于空调房导致的咽部不适，适量食用可起到润泽作用。
3、清热润燥
中医理论中海底椰性偏寒凉，能清除肺热，对于风热犯肺引起的咳嗽、痰黄等症状具有辅助调理效果。常与罗汉果、枇杷叶等药材配伍使用。
4、缓解咽干
海底椰所含的多糖成分能在咽喉黏膜形成保护层，减轻外界刺激引发的咽部干燥感。特别适合教师、歌手等用嗓过度人群作为日常食疗。
5、辅助改善干咳
通过润泽呼吸道黏膜，能缓解无痰干咳症状。但需注意，对于细菌或病毒感染引发的剧烈咳嗽，仍需配合抗生素或抗病毒药物治疗。
需要提醒的是，海底椰作为食物不能替代药物治疗。若出现持续咳嗽超过2周、痰中带血、呼吸困难等症状，应及时到呼吸内科就诊。糖尿病患者需控制摄入量，避免过多糖分摄入影响血糖控制。