骨折后可通过合理饮食促进骨骼愈合，通常需要补充蛋白质、钙和维生素D、维生素C及锌等营养素，具体摄入需结合个人情况调整。
1、蛋白质
蛋白质是组织修复的重要原料，适量摄入有助于促进骨折断端愈合。日常可增加瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白的摄入，建议每日摄入量不低于每公斤体重1.2克。对于存在低蛋白血症的患者，可在医生指导下口服蛋白粉补充。
2、钙和维生素D
钙质是骨骼矿化的基础物质，维生素D可促进钙吸收。建议每日摄入800-1000毫克钙，可通过牛奶、酸奶、奶酪等乳制品补充；同时每天晒太阳20-30分钟帮助皮肤合成维生素D，必要时遵医嘱服用碳酸钙D3片、骨化三醇软胶囊等制剂。老年患者需注意定期检测血钙水平。
3、维生素C和锌
维生素C参与胶原蛋白合成，锌元素可加速骨痂形成。新鲜果蔬如橙子、猕猴桃、菠菜等富含维生素C，牡蛎、坚果、全谷物等含锌丰富。建议骨折患者每日维生素C摄入量达到100毫克，锌元素10-15毫克，可通过多样化膳食搭配实现。
骨折恢复期间需保持均衡饮食，避免高盐、高脂饮食影响钙质吸收。同时戒烟限酒，减少咖啡因摄入。若存在糖尿病等基础疾病，需在营养师指导下调整饮食方案。对于严重骨质疏松或愈合迟缓者，建议在医生指导下使用专业的医学营养补充剂。