骨髓炎患者的饮食需注意营养均衡，以促进疾病恢复，通常需注意高蛋白饮食、补充维生素、清淡易消化等。日常饮食应避免辛辣刺激、油腻及高糖食物，以免加重病情。
1、高蛋白饮食
骨髓炎患者因炎症消耗较大，需适当增加优质蛋白摄入，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾等。蛋白质有助于促进组织修复，增强机体免疫力，但需避免过量摄入加重肝肾负担。
2、补充维生素
建议多食用富含维生素C的猕猴桃、橙子、菠菜等，以及富含维生素D的深海鱼、动物肝脏等。维生素C可促进伤口愈合，维生素D有助于钙吸收，对骨骼修复具有辅助作用。
3、清淡易消化
患者需选择小米粥、面条、蒸煮蔬菜等易消化食物，减少油炸、烧烤等烹饪方式。疾病急性期可能伴随发热等症状，清淡饮食可降低胃肠道负担，避免消化不良。
若合并糖尿病等基础疾病，还需根据血糖情况控制主食及水果摄入量。日常可少食多餐，避免暴饮暴食，同时严格戒烟戒酒。若出现食欲减退或营养不良表现，需及时就诊评估，必要时在医生指导下使用肠内营养制剂补充能量。