枸杞子泡水喝对肝功能可能有一定的辅助改善作用，但具体效果因人而异。对于轻度肝损伤或日常保健，适量饮用可能有益；若存在严重肝脏疾病，则不能替代正规治疗。
枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱等活性成分，动物实验表明这些成分具有抗氧化作用，可能减轻自由基对肝细胞的损伤。部分研究显示枸杞提取物可降低实验性肝损伤动物的转氨酶水平，但人体临床证据尚不充分。日常饮用时，建议每次使用10-15粒干枸杞，用60℃左右温水冲泡，避免高温破坏营养成分。
需要注意，慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化等器质性肝病需在医生指导下规范治疗。肝功能异常者应定期复查肝功能、肝脏超声等检查，避免饮酒和滥用药物。若出现皮肤黄染、腹水等严重症状，应及时就医接受专业诊疗。