枸杞子通常可以辅助增强免疫力。枸杞子作为药食两用的中药材，含有枸杞多糖、维生素等成分，可能对提升免疫力有一定帮助，但具体效果因人而异。
枸杞子中的枸杞多糖是其主要活性成分之一，研究表明该成分具有一定的免疫调节作用，可能通过激活免疫细胞、促进抗体生成等方式增强机体免疫功能。此外，枸杞子含有的维生素C、维生素E及类胡萝卜素等抗氧化成分，有助于清除自由基，维持免疫系统正常功能。但需注意，枸杞子的免疫增强作用受个体体质、食用量等因素影响，部分人群过量食用可能引起上火等不适。
日常食用枸杞子时建议每日摄入量控制在10-20克，可泡水、煮粥或直接嚼服。若存在免疫力低下相关疾病，应及时就医进行规范治疗，避免仅依赖食疗延误病情。