肺炎患者食欲减退期间，营养调理需重点关注易消化、高蛋白及高维生素的饮食摄入，以支持机体恢复。通常可选择流质或半流质食物、高蛋白食物以及高维生素食物三类进行补充。
1、流质或半流质食物
肺炎患者消化功能较弱时，可先选择小米粥、山药粥、藕粉等易吸收的食物。这类饮食能减轻胃肠负担，同时提供基础热量，避免空腹加重恶心感。需注意温度控制在40℃左右，每日分5-6次少量进食。
2、高蛋白食物
病情稳定后可逐步添加蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐等优质蛋白。蛋白质是免疫球蛋白合成的原料，建议每日摄入量不低于1.2g/kg体重。乳清蛋白粉也可作为营养补充剂，但乳糖不耐受者需选择无乳糖配方。
3、高维生素食物
西兰花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素A、C的食物能增强呼吸道黏膜修复能力。可将蔬菜焯水后打成泥状，水果制成果汁或果泥，每日保证300g以上摄入量。必要时可遵医嘱补充复合维生素片。
患者恢复期应保持每日饮水1500-2000ml，避免煎炸、辛辣等刺激性食物。若持续3天以上进食量不足基础需求的50%，或伴有明显体重下降，需及时就诊评估肠内营养支持必要性。用药需严格遵循医嘱，不可自行调整抗生素或止咳药物的剂量与疗程。