肺结核患者在治疗期间需注意避免辛辣刺激食物、高脂肪食物、酒精饮品、高盐及腌制食品、生冷食物等饮食禁忌，以促进康复。合理的饮食调整有助于提高治疗效果并减少不良反应。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、生姜等辛辣调料以及油炸食品可能刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽加重或诱发咯血。肺结核患者常伴随支气管黏膜充血，此类食物会加剧炎症反应，影响病灶修复。
2、高脂肪食物
肥肉、动物内脏等高胆固醇食物可能加重肝脏代谢负担，干扰利福平、异烟肼等抗结核药物的代谢过程。长期过量摄入易导致消化不良，降低营养物质的吸收利用率。
3、酒精饮品
酒精会与异烟肼产生协同肝毒性，增加药物性肝炎风险。饮酒还会加速药物代谢，降低吡嗪酰胺等药物的血药浓度，影响杀菌效果，同时可能诱发胃肠道出血。
4、高盐及腌制食品
腊肉、咸菜等腌制食品含亚硝酸盐成分，可能影响机体免疫力。高盐饮食易导致水钠潴留，加重抗结核药物引起的尿酸升高问题，增加关节疼痛等副作用发生概率。
5、生冷食物
未经充分加热的刺身、沙拉等可能携带致病菌，肺结核患者因免疫力较低更容易发生肠道感染。寒凉食物可能刺激胃肠道引发腹泻，影响营养状态和药物吸收。
建议患者保持均衡饮食，适量增加鸡蛋、牛奶等优质蛋白摄入，补充维生素A、D及钙质。注意食物清洁卫生，采用少食多餐方式减轻消化负担，治疗期间严格遵医嘱定期复查肝肾功能。