苹果作为营养丰富的水果，儿童适量食用对健康有一定益处，但抵抗力的提升需要综合考虑多种因素。苹果中含有的维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质，能够在一定程度上支持免疫系统的正常功能。然而，免疫力的形成还依赖于均衡饮食、规律作息以及适度运动等综合因素。
苹果中的维生素C有助于促进白细胞活性，膳食纤维可调节肠道菌群平衡，而多酚类物质具备抗氧化特性，这些成分共同作用可能对儿童免疫系统产生积极影响。但仅依靠单一食物无法全面满足营养需求，过量食用苹果可能导致糖分摄入过多或影响其他食物的摄取。儿童的抵抗力还需通过摄入蛋白质、维生素A、锌等多种营养素，配合良好的生活习惯来维持。
日常饮食中可将苹果作为健康零食，但需注意每日摄入量控制在1-2个中等大小。同时要保证肉类、鱼类、蔬菜等食物的多样化搭配，并督促孩子保持充足睡眠和户外活动。若孩子存在反复生病或营养不良等情况，建议就医评估具体原因。