纯牛奶富含多种营养成分，对增强免疫力存在一定的科学依据。其作用主要与蛋白质、维生素、矿物质及益生元等成分有关，但需注意均衡饮食的重要性。
纯牛奶中的乳清蛋白含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，前者可直接参与免疫调节，后者具有抗菌和促进铁吸收的作用，有助于减少病原体感染风险。牛奶中的维生素A可维持皮肤和黏膜屏障完整性，防止外界病原体入侵；维生素D则通过调节免疫细胞功能，增强机体对病毒、细菌的防御能力。此外，牛奶所含的锌、硒等微量元素是多种抗氧化酶的核心成分，能减轻氧化应激对免疫系统的损伤。
需注意的是，乳糖不耐受人群饮用后可能出现腹胀、腹泻等问题，反而可能影响营养吸收。建议每日摄入量控制在300毫升左右，可搭配鸡蛋、新鲜蔬果等食物形成营养互补。对于存在基础疾病或特殊体质者，建议在医师或营养师指导下制定饮食方案。