服用中药期间，某些饮品可能会影响药物吸收或降低治疗效果。常见的可能降低疗效的饮品包括浓茶、咖啡、乳制品、酒精类饮品以及冷饮等，饮用时需注意与服药时间间隔。
1、浓茶
茶叶中的鞣酸可能与中药内的生物碱、金属离子等成分结合，形成沉淀物，影响有效成分的吸收。例如大黄、黄连等含有生物碱的中药，与浓茶同服可能导致药效减弱。建议服药期间避免饮用浓茶，或与中药间隔2小时以上。
2、咖啡
咖啡因会刺激胃肠道黏膜，可能影响中药的消化吸收。部分安神类中药（如酸枣仁、龙骨）与咖啡同服时，咖啡的兴奋作用可能抵消中药的镇静效果。服药期间需控制咖啡摄入量，建议间隔1-2小时饮用。
3、乳制品
牛奶、酸奶中的蛋白质和钙质可能和中药的有机酸、苷类成分发生络合反应。例如与含有石膏、牡蛎等矿物的中药同服时，可能降低矿物质吸收率。阿胶等动物类药材与乳制品同服易产生凝块，建议间隔2小时以上服用。
4、酒精类饮品
酒类可能改变肝脏代谢酶活性，干扰中药有效成分的代谢过程。部分含酒精的饮品与活血化瘀类中药（如红花、丹参）同服，可能增强药物作用导致出血风险。含乙醇的藿香正气水等中成药也需避免与头孢类药物同服。
5、冷饮
温度过低的饮品会降低胃部血液循环，抑制消化酶活性，影响中药有效成分的溶解和吸收。脾胃虚寒患者服用温补类中药时饮用冷饮，可能加剧胃肠不适，建议服药前后1小时内避免饮用冰镇饮料。
日常服药期间建议饮用温开水送服中药，与其他饮品至少间隔1小时。若出现异常反应或不确定某类饮品是否影响药效，应及时咨询中医师调整服药方案。特殊体质人群需根据医嘱严格控制饮食禁忌，避免因不当饮用影响治疗效果。