炒白术通常可以缓解因脾胃虚弱引起的食欲不振。该药材在中医理论中被认为具有健脾益气的作用，适用于特定类型的消化不良症状，但具体效果需结合个体体质和病因综合判断。
炒白术含有挥发油、白术内酯等成分，能够促进消化液分泌和胃肠蠕动，从而改善脾胃功能低下导致的食欲减退。对于长期疲劳、饮食不规律引起的脾胃虚弱，正确使用炒白术可帮助恢复消化功能。但若食欲不振由急性胃肠炎、肝胆疾病或精神因素引起，单独使用炒白术可能无法有效缓解。
使用前建议经中医师辨证，确认属于脾虚湿困证型后再行服用。日常应注意规律饮食，避免生冷油腻食物，适当配合山药、茯苓等健脾食材。如伴随体重骤减、持续呕吐等症状，需及时就医排查器质性疾病。