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常年吃海参能否增强免疫力

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

常年吃海参可能在一定程度上帮助增强免疫力,但效果因人而异,需结合实际情况判断。海参含有蛋白质、多糖等营养成分,但需注意饮食均衡。

海参中的蛋白质和氨基酸是免疫系统所需的营养物质,适量补充可能对维持免疫功能有益。海参多糖在部分研究中显示具有调节免疫细胞活性的作用,但具体机制尚不明确,且现有证据多基于实验研究,实际人体效果仍需进一步验证。此外,海参的免疫调节作用可能受到食用量、个体吸收能力及原有健康状况的影响,过量食用可能增加碘摄入超标风险,对甲状腺功能异常人群不利。

日常饮食中建议通过多样化膳食获取营养,如适量食用瘦肉、鱼类、新鲜蔬果等。若希望通过海参进补,需控制摄入频率和剂量,避免替代药物治疗。存在免疫相关疾病或特殊体质者,应咨询医生或营养师评估后再决定是否长期食用。

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