肠套叠手术后通常需要1-2周逐步恢复正常饮食，具体时间需根据患者恢复情况调整。术后饮食恢复一般可分为过渡期、适应期和稳定期三个阶段，需循序渐进。
1、术后1-3天过渡期
此时肠道处于水肿恢复阶段，建议选择清流质饮食。可饮用温开水、米汤或稀释的糖盐水，每日分6-8次少量摄入，单次不超过50ml。此阶段需严格避免牛奶、豆浆等产气食物，防止加重腹胀。
2、术后4-7天适应期
待肛门排气排便后，可过渡到低渣半流质饮食。选择稀粥、软烂面条、蒸蛋羹等易消化食物，每日5-6餐。可适量添加去皮去籽的蔬菜泥，但需避免粗纤维食物。蛋白质摄入建议从鱼肉糜、鸡胸肉泥开始，每次不超过30克。
3、术后1周后稳定期
根据胃肠耐受情况逐步转为软食。可尝试软米饭、馒头、嫩叶蔬菜等低纤维食物，肉类需剁碎烹调。此阶段仍要避免油炸、辛辣、坚果等刺激性食物。建议持续2-4周后，经医生评估再恢复正常饮食。
术后饮食恢复需严格遵循医嘱，密切观察进食后是否出现腹胀、呕吐等不适。若术后出现肠粘连或吻合口水肿等情况，恢复时间可能延长至3-4周。建议记录每日饮食种类及身体反应，复诊时提供给医生作为调整依据。