沙参麦冬汤作为中医经典方剂，一般具有养阴生津、润肺止咳、益胃生津、清热除烦、增强体质等功效和作用。其组方配伍常用于改善阴虚引起的相关症状，需在中医师指导下辨证使用。
1.养阴生津
方中沙参、麦冬均为滋阴药材，能滋养肺胃之阴。对于热病后期或久病导致的津液不足，如口干咽燥、舌红少苔等阴虚证候，可通过补充阴液缓解干燥症状。
2.润肺止咳
麦冬入肺经，能润燥生津，玉竹可清肺热。此方通过滋润肺阴、清除虚热，改善肺燥引起的干咳无痰、咽喉干痒等症状，尤其适合秋季燥邪伤肺的情况。
3.益胃生津
沙参兼具养胃阴作用，配伍扁豆等健脾药材，能促进胃液分泌。对于胃阴不足导致的饥不欲食、胃脘隐痛、呃逆等症状，可改善消化功能。
4.清热除烦
麦冬含有多糖类成分，沙参具有清热作用，能清除体内虚热。针对阴虚火旺引起的心烦失眠、潮热盗汗等症，可调节体内阴阳平衡。
5.增强体质
全方通过补充阴液、调理脏腑功能，改善阴虚体质。长期合理应用可提高机体抗病能力，但需配合饮食调理，避免辛辣燥热食物。
使用沙参麦冬汤前需经中医辨证，确认属于肺胃阴虚证型。服药期间忌食辛辣刺激食物，若出现腹泻等不适需停药。慢性病患者应定期复诊调整用药，不建议自行长期服用。