炒白术在正确使用的情况下通常较为安全，但不当使用可能存在一定副作用。其常见的不良反应可能包括胃肠道不适、过敏反应以及特殊人群需注意的情况，建议遵医嘱使用。
1.胃肠道不适
炒白术具有健脾益气的功效，常用于改善脾虚食少、腹胀等症状。但过量服用可能刺激胃肠道黏膜，引发恶心、腹痛或腹泻等不适。脾胃虚弱者若长期大量使用，可能加重消化负担，需注意控制剂量。
2.过敏反应
部分人群对炒白术中的成分敏感，可能出现皮肤瘙痒、红肿或皮疹等过敏症状。此类反应通常与个体体质有关，初次使用时可小剂量试用观察反应，出现异常应及时停用。
3.特殊人群风险
孕妇及阴虚内热者需慎用。炒白术性温，孕妇过量服用可能影响胎气，而阴虚火旺者使用后易加重口干、便秘等热象症状。哺乳期女性及儿童使用前应咨询中医师，避免自行用药。
使用炒白术时应遵循中医辨证原则，避免与藜芦等中药配伍禁忌。若服药期间出现持续不适或症状加重，需及时就医调整治疗方案。日常储存需置于阴凉干燥处，防止药材受潮变质影响药效。