陈醋和蜂蜜一起喝通常可以辅助改善消化，但具体效果因人而异。适量饮用可能有一定帮助，但需结合个人体质和健康状况进行判断。
陈醋含有醋酸，能够刺激胃酸分泌，促进食物分解，有助于缓解消化不良引起的腹胀。蜂蜜中的消化酶可以辅助分解碳水化合物，减少胃肠负担，适量摄入对消化功能有益。但两者均含有酸性成分，胃酸过多或存在胃溃疡等疾病的人群饮用后可能加重反酸、烧心等症状，反而不利于消化健康。
日常饮用时建议控制摄入量，避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜。若存在长期消化不良或胃部不适，应及时就医检查，遵医嘱进行规范治疗，避免盲目依赖饮食调理延误病情。