陈皮作为常见的中药材，一般具有理气健脾、燥湿化痰、缓解腹胀、改善呕吐以及促进食欲等功效和作用。其药性辛、苦、温，归脾、肺经，在中医理论中常用于多种症状的调理。
1.理气健脾
陈皮辛香行散，可疏通脾胃气机，适用于脾胃气滞引起的脘腹胀满、食少吐泻等症状。其含有的挥发油成分能温和刺激胃肠道蠕动，帮助恢复脾胃运化功能。
2.燥湿化痰
陈皮苦温燥湿的特性可化解体内痰湿，对于湿浊阻肺引起的咳嗽痰多、痰白粘稠等症状有改善效果，常与半夏、茯苓等药物配伍使用。
3.缓解腹胀
通过调节消化道平滑肌运动，陈皮能减轻因饮食积滞或气机不畅导致的腹部胀闷感，对功能性消化不良引起的腹胀效果较明显。
4.改善呕吐
陈皮中的柠檬苦素类化合物具有止呕作用，能缓解脾胃虚寒或湿阻中焦引起的恶心呕吐，尤其对妊娠早期呕吐反应有一定缓解效果。
5.促进食欲
陈皮特有的芳香挥发油可刺激消化液分泌，增强味觉敏感度，对于食欲减退、饭后饱胀等消化功能低下症状具有调理作用。
使用陈皮前需辨证施治，气虚或阴虚体质者慎用。若存在持续腹痛、呕吐加剧或伴有发热等症状，应及时就医排查器质性疾病。建议在中医师指导下合理使用，避免自行长期大量服用。