补肝养肝的食谱通常包括枸杞、猪肝、菠菜等食物，也可在医生指导下配合药物治疗。日常饮食中适当摄入护肝食材有助于改善肝脏功能，但需结合具体情况选择。
1.枸杞
枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等成分，中医认为其具有滋补肝肾的作用。现代研究显示，枸杞中的抗氧化物质可帮助减轻肝脏氧化应激，促进肝细胞修复。日常可用枸杞泡水或加入粥中，但需避免过量食用。
2.猪肝
猪肝富含维生素A、铁元素及优质蛋白，中医典籍记载其能养血补肝。其含有的B族维生素有助于改善肝脏代谢功能，血红素铁可辅助改善贫血状态。建议用焯水或清蒸方式减少胆固醇摄入。
3.菠菜
菠菜中的叶绿素、维生素C和膳食纤维能促进肝脏解毒功能，其含有的叶酸对脂肪代谢有调节作用。中医认为菠菜性凉味甘，能滋阴平肝。建议选择急火快炒或凉拌的烹调方式，避免草酸影响钙质吸收，肾功能异常者需控制摄入量。
需注意食物仅能辅助调理，若存在肝功能检查异常或肝炎等疾病，应及时就医检查。日常需避免高脂饮食和酒精摄入，保持规律作息。药物如护肝片、复方甘草酸苷片等需经专业医师评估后使用，不可自行盲目服用。