孕妇补血较为有效的食物和药物包括红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等，但具体用药需遵医嘱。
1.红肉
牛肉、猪肉等红肉富含血红素铁，吸收率较高，能直接参与血红蛋白合成。建议每周食用2-3次，每次约100g，烹饪时避免过度煎炸以免破坏营养成分。搭配富含维生素C的橙子、番茄等食物，可提高铁元素吸收率。
2.动物肝脏
猪肝、鸡肝每100g含铁量达20-30mg，且含有维生素B12和叶酸。但需注意控制摄入量，每周不超过50g，避免维生素A过量。食用前需煮熟，建议切片焯水去除杂质后烹调，更适合孕妇消化吸收。
3.深绿色蔬菜
菠菜、苋菜等虽含非血红素铁，但配合维生素C可提升吸收效果。建议每日摄入300g新鲜蔬菜，烹调时先快速焯水去除草酸。这类蔬菜同时含有叶酸，对预防胎儿神经管畸形具有辅助作用。
药物补充需在医生指导下进行。对于确诊缺铁性贫血的孕妇，医生可能会开具琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等铁剂，并搭配叶酸片、维生素C片促进吸收。重度贫血者可能需要注射右旋糖酐铁等肠外补铁制剂。用药期间需定期监测血红蛋白水平，同时注意铁剂可能引起便秘等副作用。
日常建议保持均衡饮食，增加鱼禽蛋奶等优质蛋白摄入。补铁期间避免同时饮用咖啡、浓茶，防止鞣酸影响铁吸收。孕妇应按时进行血常规检查，若出现头晕、乏力等症状需及时就医。药物使用需严格遵循医嘱，不可自行调整剂量或停药。