胃酸过多患者通常可以吃碱性食物、低脂低糖食物以及富含膳食纤维的食物，必要时需遵医嘱配合药物治疗。日常饮食需注意减少胃酸刺激，帮助缓解不适症状。
1.碱性食物
碱性食物能中和胃酸，降低胃内酸度。例如苏打饼干、馒头等面食含有碳酸氢钠成分，可与胃酸发生反应；香蕉、菠菜等蔬果富含矿物质，属于弱碱性食物，适量食用有助于缓解反酸、烧心等症状。
2.低脂低糖食物
高脂肪和高糖食物会刺激胃酸分泌，建议选择清蒸鱼、鸡胸肉等低脂优质蛋白，以及燕麦、南瓜等低升糖指数食物。这类食物消化负担较小，既能保证营养摄入，又可避免过度刺激胃黏膜。
3.富含膳食纤维食物
山药、秋葵中的黏液蛋白能附着在胃黏膜表面形成保护层，小米、糙米等全谷物富含可溶性纤维，有助于促进胃肠蠕动。但需注意将食材烹煮软烂，避免粗硬纤维加重消化负担。
胃酸过多人群日常建议采用少食多餐的进食方式，避免食用辣椒、咖啡、柑橘类水果等刺激性食物。若出现持续烧灼感、疼痛或伴有黑便等情况，应及时就医检查，排除胃溃疡等疾病风险。用药方面需在医生指导下使用奥美拉唑、铝碳酸镁片、雷尼替丁等抑酸剂或胃黏膜保护剂。