出伏期间祛湿通常可以吃薏米、红豆、山药等食物，必要时也可在医生指导下使用药物调理。这些食物具有健脾利湿的作用，有助于缓解体内湿气过重的情况，但需注意食物不能替代药物治疗。
1.薏米
薏米性味甘淡微寒，归脾胃肺经，中医认为其具有利水渗湿、健脾止泻的功效。其含有的薏苡仁酯和膳食纤维能促进体内水分代谢，帮助排出多余湿气。可将其与赤小豆搭配煮粥，或单独炒制后泡水饮用。
2.红豆
红豆具有健脾祛湿、利水消肿的作用，中医常用其改善湿气重引起的肢体困重、水肿等症状。现代研究发现红豆富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡，促进尿液生成。日常可将红豆与薏米、茯苓等食材搭配煮水或熬粥食用。
3.山药
山药性平味甘，归脾肺肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。其含有的黏液蛋白和淀粉酶能增强脾胃运化功能，帮助消除体内湿浊。建议将新鲜山药去皮蒸食，或与芡实、莲子等药材搭配煮成健脾祛湿的药膳。
出伏期间需避免过多摄入生冷、油腻食物，以免加重脾胃负担。日常可适量进行八段锦、快走等运动促进排汗除湿。若出现舌苔厚腻、肢体沉重等明显湿气重表现，建议到中医科就诊，遵医嘱服用参苓白术散、香砂六君丸等中成药调理。