葱姜水通常可以通过准备材料、正确熬制、合理饮用等方式来帮助驱寒。日常制作时需注意食材的新鲜度，并合理控制用量，避免刺激胃肠道。
1.准备材料
制作葱姜水前需准备好新鲜的小葱和生姜。小葱应选择葱白部分，含有较多的大蒜素和挥发油成分，生姜则需去皮后切片或切丝，以利于有效成分的析出。食材处理过程中需注意清洁，避免残留杂质。
2.正确熬制
将处理好的葱白和生姜放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火慢熬。一般建议熬煮时间为10-15分钟，可使姜中的姜辣素、葱中的挥发性物质充分溶解于水中。熬制过程中需避免使用铁锅，以防与食材成分发生反应。
3.合理饮用
熬制完成的葱姜水建议趁热饮用，每日1-2次，每次200-300ml为宜。饮用时可适量添加红糖调味，但需避免空腹饮用。风寒感冒初期饮用效果较佳，有助于促进血液循环和排汗。
需注意阴虚火旺或胃肠溃疡患者不宜长期大量饮用葱姜水。若饮用后出现咽喉肿痛、便秘等不适症状应及时停用，必要时需咨询中医师调整调理方案。日常驱寒还需结合适当保暖措施，避免单纯依赖食疗。